Primi Piatti a base di Pasta o Riso - Cucina Regionale Italiana

C.R.I. Team2019-09-28T17:34:17+02:00

La pasta con le sarde è uno dei piatti più caratteristici della cucina siciliana. Diffuso in tutta la Sicilia

C.R.I. Team2019-09-28T17:44:28+02:00

Semplice, ma molto apprezzato, piatto della cucina romana, ormai divenuto patrimonio della cucina di tutta italia. Si contende il

C.R.I. Team2019-11-07T15:27:40+01:00

I pisarei e fasò, o anche pissarei e fasö, sono il piatto simbolo della cucina piacentina. Si tratta di

C.R.I. Team2019-09-29T14:59:27+02:00

I pizzoccheri sono un piatto tradizionale della Valtellina ed in particolare di Teglio. Si tratta di una pasta fresca

C.R.I. Team2019-09-29T16:15:55+02:00

Risi e bisi, ossia riso e piselli, sono un piatto che, almeno nella sua versione più tradizionale, si colloca

C.R.I. Team2019-09-29T18:51:57+02:00

Piatto tradizionale della cucina mantovana popolare. Il "pilota" è il nome con il quale veniva chiamato l'addetto alla pilatura* del

C.R.I. Team2019-09-29T18:55:35+02:00

Il risotto alla milanese (ma a Milano viene chiamato risotto giallo) è indubbiamente il più famoso di tutti i

C.R.I. Team2019-09-29T23:01:31+02:00

Gli spaghetti aglio, olio e peperoncino, o più semplicemente aglio e olio (aglie-uoglie) sono una ricetta di origine partenopea

Franco Colombo2022-08-06T18:37:44+02:00

I canederli (pron. canéderli) o Knödel sono un primo piatto tipico della cucina danubiano-alpina, molto diffusi in Alto Adige

C.R.I. Team2019-09-27T23:35:12+02:00

Gli spaghetti alla carrettiera son un piatto tipico della Sicilia orientale e della Valle del Platani. Si tratta sostanzialmente