Gli gnocchi alla sorrentina sono un piatto ormai diffuso in tutta Italia e all’estero. Sono gnocchi di patate conditi con un sugo di pomodoro rigorosamente fatto in casa e cubetti di mozzarella (fiordilatte). La ricetta tradizionale prevede una cottura finale in forno con gratinatura.
Gnocchi alla sorrentinaC.R.I. Team2019-10-01T21:33:34+02:00
