Risi e bisi, ossia riso e piselli, sono un piatto che, almeno nella sua versione più tradizionale, si colloca a metà strada tra un risotto ed una minestra. Piatto
Risi e bisi, ossia riso e piselli, sono un piatto che, almeno nella sua versione più tradizionale, si colloca a metà strada tra un risotto ed una minestra. Piatto