I canederli (pron. canéderli) o Knödel sono un primo piatto tipico della cucina danubiano-alpina, molto diffusi in Alto Adige e Trentino. Sono dei grossi gnocchi, di forma sferica (diametro
Tortellini in brodo di carne
C.R.I. Team2019-09-29T22:12:07+02:00Il tortellino è un formato di pasta all'uovo ripiena di origini antichissime. Tipico della province di Bologna e Modena, qualcuno sostiene che sia nato per la precisione a Castelfranco
Canederli con lo speck
C.R.I. Team2019-09-25T21:20:26+02:00I canederli (pron. canéderli) o Knödel sono un primo piatto tipico della cucina danubiano-alpina, molto diffusi in Alto Adige e Trentino. Sono dei grossi gnocchi, di forma sferica (diametro