Ricetta riportata nel disciplinare di produzione della "SALSA ALL'AMATRICIANA" (versione rossa) approvato dal Comune di Amatrice con l'attribuzione della Denominazione Comunale (De.Co). ingredienti (per 4 persone) per la salsa
Costoletta alla milanese – ricetta De.Co.
C.R.I. Team2019-09-25T21:34:12+02:00Questa è la ricetta che il Comune di Milano ha codificato in sede di riconoscimento a questo piatto della Denominazione Comunale (De.Co.) avvenuto il 17 marzo 2008. ingredienti (per